부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법 3가지 노하우

부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법

부대찌개는 한국인들의 입맛을 사로잡는 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 다양한 재료와 풍부한 양념이 어우러져 진한 맛을 내며, 가정에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 이번에는 세 가지 다른 유명 요리인 백종원의 부대찌개, 아하부장_JOHNCOOK의 부대찌개, 그리고 하루한끼 one meal a day의 부대찌개 레시피를 살펴보겠습니다.

 

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부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법 - 1. 백종원님의 부대찌개 레시피!

백종원님의 부대찌개 레시피는 대중적이면서도 집에서 손쉽게 만들 수 있는 방법을 제시합니다. 다양한 재료를 활용하여 진한 맛을 내는 비법을 알려드리겠습니다.

재료

• 물 3컵
• 통조림햄 1캔
• 대파 1과1/2대
• 소시지 2개
• 양파 ¼개
• 신김치 약1/3컵
• 베이크드빈스 1과1/2큰술
• 체다슬라이스치즈 1장

 

양념장

• 간마늘 1큰술
• 굵은고추가루 2큰술
• 고추장 약1/2큰술
• 된장 약1/2큰술
• 국간장 약1큰술
• 후추가루 약간

만드는 법

1. 대파는 길게 반 갈라 4cm 길이로 썬다.
2. 양파는 두께 0.4cm로 채 썬다.
3. 소시지는 어슷썰기 하고, 햄은 다양한 모양으로 준비한다.
4. 냄비에 대파, 양파, 소시지, 햄을 넣고 김치와 베이크드빈스를 추가한다.

부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법

 

부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법 - 2. 요리유튜버 '아하부장_JOHNCOOK'님의 부대찌개 레시피!

유튜브에서 '어둠의 백종원'이라는 의미로 흑종원이라는 별명을 가지실 정도로 인기가 많으신 아하부장님의 부대찌개 레시피입니다. 맛이 없다면 절대 가질 수 없는 별명이죠. 참고로 왜 흑종원이냐면 조미료 등을 아주 시원하게 넣으십니다. 그래서 전문점의 맛이 물씬 나게 되죠! 오늘 바로 이 레시피가 전문점 따라잡기 컨텐츠의 레시피입니다. 기대하세요~!!!

재료 & 만드는 법

• 부대찌개에 들어가는 건더기 3인분 기준
• 햄은 어떤 햄을 준비하셔도 상관 없어요. 좋아하시는 햄을 준비해 주세요!

1. 대파는 1cm 정도로 송송 썰어주세요. 청양고추도 작게 썰어줍니다.
2. 양파와 두부는 큐브로 작게 썰어주세요. 김치는 잘게 가위로 썰어주세요.
3. 햄, 소세지 종류들은 길고 얇게 다 썰어주세요.
4. 모든 재료를 냄비에 넣고 센 불에 끓여주세요.

 

부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법 - 3. 유튜버 '하루한끼 one meal a day'님의 무조건 성공하는 부대찌개 레시피!

요리유튜버로서 400만 이상의 구독자를 보유하고 계신 대단하신 분이시죠! 특히 리뷰에서 이 부대찌개 레시피가 너무 많은 사랑을 받고 있더라구요! 무조건 성공하는 부대찌개 레시피입니다! 레시피도 너무 쉽고 간단해서 이건 진짜 안 해볼 수가 없겠죠? ^^

재료

• 각종 햄(소세지+스팸)
• 김치 한줌
• 두부 1/3모
• 양파 반개
• 사골육수
• 라면, 떡 사리 추가 (취향에 따라)

부대찌개 황금레시피 맛있게 끓이는 법

 

양념

• 고추장 반스푼
• 고춧가루 1스푼
• 다진마늘 반스푼
• 설탕 반스푼
• 간장 1스푼
• 후추 톡톡

만드는 법

1. 재료를 모두 썰어 냄비에 넣고 양념과 함께 섞어주세요.
2. 센 불에 끓어오르면 라면 사리 등을 넣어 마저 끓입니다.

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