간단하고 맛있는 꼬마김밥 만들기 🍙
작고 아기자기한 꼬마김밥, 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개할게요! 😄
도시락 메뉴로도 좋고, 간단한 점심 메뉴로도 딱이랍니다!
🍙 꼬마김밥 만들기 - 재료 준비하기
주요 재료
- 밥 2공기
- 김밥 김 5장
- 단무지 5줄
- 당근 라페 적당량 (일반 당근 사용 시 반 개 분량)
- 스팸 200g
- 시금치 한 줌
밥 양념 재료
- 참기름 1숟가락
- 통깨 0.5숟가락
- 소금 2-3꼬집
겨자소스 재료
- 연겨자 0.3숟가락
- 올리고당 1숟가락
- 진간장 1숟가락
- 식초 0.5숟가락
- 물 1숟가락
모든 재료를 준비했으면 이제 꼬마김밥을 만들어볼까요?! 😆
🥬 시금치 손질하기
시금치 세척 및 데치기
시금치는 뿌리를 잘라내고 물에 담가두었다가 깨끗이 세척합니다. 끓는 물에 굵은소금 0.5숟가락을 넣고 시금치를 약 20-30초간 데쳐주세요. 그 후, 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜줍니다.
시금치 양념하기
물기를 제거한 시금치에 참기름 약간, 통깨, 소금 0.2숟가락을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 이렇게 시금치 준비 완료! 😉
🥕 당근 준비하기
당근 라페 활용하기
저는 미리 만들어둔 당근 라페가 있어서 활용했어요! 😊 라페를 김밥에 넣으니 상큼한 맛이 더해져서 정말 맛있답니다. ^^
일반 당근 사용 시
일반 당근을 사용하실 분들은 반 개 분량의 당근을 채 썰어, 기름을 소량 두른 팬에 소금 1-2꼬집을 넣고 살짝 볶아주세요. 너무 오래 볶지 않고 약간의 식감이 남도록 하는 것이 포인트예요! 😉
🍖 스팸 준비하기
스팸 구워내기
작은 스팸 캔 1개(200g)를 알맞은 두께로 썰어서 기름을 두르지 않은 팬에 노릇하게 구워줍니다. 김밥 한 줄에 스팸 한 줄씩 넣을 거니까, 너무 두껍게 썰지 않도록 주의하세요! 😋
기름 제거하기
스팸은 구우면서 기름이 많이 나오기 때문에, 키친타월을 깔아 기름을 충분히 흡수시켜주세요. 이렇게 준비한 스팸이 꼬마김밥에 딱 어울리는 맛을 더해준답니다!
🍚 밥 양념하기
밥에 양념 넣기
밥 2공기를 큰 믹싱볼에 담고, 참기름 1숟가락, 통깨 0.5숟가락, 소금 0.2숟가락을 넣고 골고루 섞어주세요. 밥에 양념을 더하면 김밥이 더욱 고소하고 맛있어진답니다! 😍
밥 양 조절하기
김밥을 말 때, 밥을 너무 많이 넣으면 뚱뚱한 김밥이 되어 말기 힘들어요. 적당량의 밥을 얇게 펴서 준비하는 것이 중요해요. ^^ 밥을 조금씩 덜어서 김 위에 골고루 펼쳐주세요.
🌿 김밥 말기
김밥 김 자르기
김밥용 김 5장은 4등분으로 잘라주세요. 이렇게 작은 사이즈의 김으로 김밥을 말면, 꼬마김밥 특유의 귀여운 모양이 만들어집니다! 😄
재료 넣고 말기
김 위에 양념한 밥을 얇게 펴고, 준비한 재료들(시금치, 당근, 단무지, 스팸)을 적당량씩 올려주세요. 그 후 김을 돌돌 말아줍니다. 끝부분이 바닥으로 오도록 놓으면 접착이 잘 된답니다!
🎉 꼬마김밥 만들기 - 마무리 및 완성!
참기름 바르고 통깨 뿌리기
김밥을 모두 말았으면 겉면에 참기름을 살짝 발라주세요. 그런 다음 통깨를 솔솔 뿌려주면 더욱 고소하고 먹음직스러워 보이는 꼬마김밥이 완성됩니다! 😍
접시에 담기
작고 귀여운 꼬마김밥을 접시에 예쁘게 담아보세요. 도시락 메뉴로도 좋고, 간단한 점심으로도 아주 좋아요~^^
🌶️ 겨자소스 만들기
소스 재료 섞기
겨자소스는 정말 간단하게 만들 수 있어요. 연겨자 0.3숟가락, 올리고당 1숟가락, 진간장 1숟가락, 식초 0.5숟가락, 물 1숟가락을 모두 섞어주면 끝! 겨자가 포인트니까 꼭 넣어주세요~ 😊
완성된 소스와 함께
꼬마김밥과 겨자소스를 함께 먹으면 매콤하고 상큼한 맛이 더해져 더 맛있답니다! 😋
🍙 꼬마김밥 완성! 🍙
간단하고 맛있는 꼬마김밥 완성! 귀엽고 먹기 편해서 도시락 메뉴로도 인기 만점이에요~ 😊 간단한 점심 메뉴로도 딱이니, 꼭 한 번 만들어보세요!
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