비빔국수 황금레시피
비빔국수 황금레시피 - 재료 준비하기
비빔국수를 만들기 위해 준비해야 할 재료들입니다. 소면 1인분, 양파 1/2개, 깻잎 10장, 상추 5장이 필요합니다. 또한 양념 재료로는 고추장 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 양조식초 3T, 간장 2T, 조청이나 물엿 4T, 통깨 2T, 참기름을 사용합니다.
비빔국수 황금레시피 - 비빔국수 양념 만들기
비빔국수를 맛있게 먹기 위해 양념을 만들어야 합니다. 먼저 통깨를 절구에 넣어 곱게 갈아줍니다. 그 후, 고추장 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 양조식초 3T, 간장 2T, 조청이나 물엿 4T, 깨소금, 참기름, 후추로 양념장을 만듭니다. 양념장을 넣기에 따라 2~3인분 정도가 되며, 숙성시키면 한 달 정도 보관할 수 있습니다. 매운맛을 원한다면 고추냉이를 추가해도 좋습니다.
비빔국수 황금레시피 - 야채 손질하기
비빔국수에 올릴 야채를 손질해야 합니다. 양파는 채 썰어서 물에 담가 매운맛을 줄이고, 깻잎과 상추는 채 썰어 준비합니다. 야채는 전에 먹은 고기의 나머지를 활용하여 준비했습니다.
비빔국수 황금레시피 - 국수 삶기
물이 끓으면 소면을 넣고 삶아주세요. 삶는 중간에는 물을 3번 정도 넣어주면 됩니다. 삶은 후에는 차가운 물에 헹궈 국수를 식힙니다.
비빔국수 황금레시피 - 비빔국수 완성
큰 그릇에 삶은 소면과 상추, 양파를 넣고 양념장을 함께 무쳐줍니다. 마지막으로 채 썬 깻잎을 올려 완성합니다.
간단한 한 끼 식사 비빔국수가 완성되었습니다. 비빔국수 양념장은 만들어 놓으면 언제든지 먹을 수 있어요.
떡볶이 황금레시피 양념장의 비밀 안내
✨ 떡볶이 황금레시피 소개 ✨ 안녕하세요, 여러분! 오늘은 황금레시피를 공유하고자 합니다. 떡볶이를 사랑하지만 매번 외식으로 해결하셨던 분들, 집에서도 방송에서 본 그 맛을 내고 싶으셨
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