맛있고 간편한 참치 또띠아 롤 만들기
재료 준비
또띠아 2장 분량의 재료를 준비해요. 간단하고 건강한 재료들로 구성되어 있습니다.
- 참치 150g 한 캔
- 딜 한 줌
- 청양고추 2개
- 마요네즈 듬뿍
- 후추 약간
- 토르티야 2장
- 방울토마토 10개 내외
- 오이 반 개
- 소스: 발사믹 드레싱 3큰술 (없으면 발사믹식초 2큰술, 올리브유 2큰술), 크러시드 페퍼 약간, 그라나파다노치즈 듬뿍
또띠아 요리법 - 재료 손질
방울토마토와 오이 손질
방울토마토는 슬라이스 해 주세요. 큰 토마토도 괜찮지만, 한입씩 먹기엔 방울토마토가 더 좋아요. 오이는 껍질을 벗겨서 슬라이스 해주세요. 오이 껍질이 씹히는 식감을 원하지 않으신다면 껍질을 벗기면 됩니다.
참치 준비
참치는 물기를 쭉 짜주세요. 물기가 남아 있으면 또띠아에 다 스며드니까 꾹 짜주세요. 퍼석퍼석 해져도 괜찮아요, 마요네즈에 버무릴 거니까요.
참치 양념
참치에 마요네즈를 듬뿍 넣고, 다진 딜과 청양고추를 섞어주세요. 다이어트 식단이라면 마요네즈 대신 그릭요구르트를 사용해도 좋아요. 딜의 향긋한 향이 참치와 아주 잘 어울려요.
매운 맛을 원하지 않으시면 청양고추는 빼도 돼요. 필요에 따라 소금과 후추로 간을 맞추세요.
또띠아 요리법또띠아에 재료 올리기
만들어진 참치 페이스트를 토르티야 위에 고르게 펴주세요. 토르티야는 말기 전에 살짝 데우면 더 좋지만, 콜드 샌드위치로 먹어도 충분히 맛있어요.
토마토와 오이 올리기
참치 페이스트 위에 슬라이스 해둔 방울토마토와 오이를 차곡차곡 올려줍니다. 이렇게 하면 채소들의 신선한 식감이 더해져 더 맛있어요.
또띠아 요리법 - 특제 발사믹 소스 만들기
특제 소스를 만들어서 올리면 또띠아 롤의 맛이 더욱 풍부해져요. 발사믹 드레싱이 없으면 발사믹 식초와 올리브유를 1:1로 섞어 사용해도 좋아요.
발사믹 소스 재료
- 발사믹 드레싱 3큰술 (또는 발사믹식초 2큰술 + 올리브유 2큰술)
- 크러시드 페퍼 약간
- 그라나파다노 치즈 듬뿍
소스 만들기
발사믹 드레싱이나 발사믹 식초와 올리브유를 잘 섞어준 후, 크러시드 페퍼와 치즈를 듬뿍 갈아 넣습니다. 치즈는 많이 넣어도 좋으니 농도를 맞춰가며 섞어주세요.
토르티야 말기
토르티야 위에 준비된 재료들을 올린 후, 잘 말아주세요. 글래드 랩으로 단단하게 말아주면 먹을 때 편리해요.
반으로 잘라서 서빙하기
먹기 좋게 반으로 잘라서 서빙하면 더 좋아요. 이렇게 하면 재료가 흘러내리지 않고 깔끔하게 먹을 수 있어요.
참치 또띠아 롤 완성하기
참치 또띠아 롤 단면 보기
참치 또띠아 롤을 반으로 자르면 다양한 재료들이 층층이 쌓여 있는 단면을 볼 수 있어요. 빨강 초록 색감도 예쁘고, 신선한 채소와 고소한 참치의 조화가 아주 훌륭해요.
브런치로 좋은 참치 또띠아 롤
이 참치 또띠아 롤은 브런치로도 아주 좋아요. 두 조각 다 먹으면 충분히 배부르고, 간편하게 준비할 수 있어요. 오이와 참치의 궁합이 이렇게 잘 맞을 줄 몰랐어요.
감칠맛 폭발!
한입 베어 물면 채소들의 신선한 식감과 고소한 참치, 그리고 특제 발사믹 소스의 감칠맛이 어우러져 환상적인 맛을 느낄 수 있어요. 한번 만들면 또 생각나는 맛이에요.
참치 또띠아 롤 보관 방법
참치 또띠아 롤을 미리 만들어 두고 싶다면, 랩으로 잘 싸서 냉장 보관하세요. 이렇게 하면 신선함이 오래 유지되고, 먹기 전 살짝 데워주면 맛있게 즐길 수 있어요.
건강한 한 끼 식사
참치 또띠아 롤은 간편하면서도 영양가가 높은 한 끼 식사로 안성맞춤이에요. 신선한 채소와 단백질이 풍부한 참치, 그리고 고소한 발사믹 소스가 어우러져 건강하게 즐길 수 있답니다.
다양한 응용 가능
이 기본 레시피를 바탕으로 다양한 재료를 추가해도 좋아요. 아보카도, 양상추, 피망 등 다양한 채소를 넣어 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요.
또띠아 요리법 - 마무리
오늘 소개한 참치 또띠아 롤 레시피는 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간편한 요리법이에요. 맛있고 건강한 브런치로, 혹은 가벼운 점심으로 참치 또띠아 롤을 만들어보세요. 친구나 가족과 함께 나눠 먹으면 더욱 좋답니다.
이 레시피를 통해 여러분도 간편하게 건강한 식사를 즐기길 바라며, 맛있는 요리 시간이 되시길 바랄게요. ^^
즐거운 요리 시간 되세요~!
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